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零角度

里脊的意思

lǐjǐ

里脊

拼音lǐ jǐ
注音ㄌ一ˇ ㄐ一ˇ

繁体裏脊
词性名词
港台裡脊 裡脊肉 里肌 里肌肉

词语解释

里脊[ lǐ jǐ ]

⒈  牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。

例里脊丝。

英loins; tenderloin;

引证解释

⒈  牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。

例如：里脊肉丝；糖醋里脊。

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